Предотвращает ли разбрызгивание экрана накопление жира на кухне?

Я люблю жарить. Что мне не нравится, так это липкое смазочное покрытие, которое со временем накапливается на любой поверхности возле плиты, включая шкафы, кухонные принадлежности и пол.

У меня нет вытяжного шкафа, и я не могу его получить, потому что моя кухня не на внешней стене, поэтому я подумываю о том, чтобы получить металлическую сетку с брызгами.

Очевидно, что такой экран хорошо работает против более крупных брызг, поскольку капли слишком велики, чтобы пропускать зазоры, но сработает ли он против мелкого тумана масла, который также вызывает липкое покрытие?

Я использую разбрызгивающий экран каждый раз, когда жую или жарю во фритюре. Мне нравится экран Cuisipro 13 ". Он весь стальной, с металлическими ножками на ободе, поэтому смазка не попадает на стойку, когда вы откладываете ее в сторону, вы можете мыть руки или просто бросать в посудомоечную машину. Моя тоже достаточно прочная, чтобы использовать в качестве самодельной охлаждающей стойки.

Если вы делаете жаркое с перемешиванием, вы, как правило, захотите использовать Wok, который имеет более глубокое основание, стеклянную крышку и менее подвержен разбрызгиванию, происходящему вне варочной емкости. Однако, если Wok недоступен, можно найти экран разбрызгивания, который позволяет пару выходить через мелкую сетку во внутренней середине защитного экрана, в то же время блокируя все брызги из самой внешней области. Некоторые мелкие частицы все еще будут проходить через сетку внутреннего круга, но защита от брызг также поможет предотвратить выпадение крупных капель горячего масла и повреждение вашей кожи.