Как смягчить высушенные на солнце помидоры?


8

Некоторые пачки высушенных на солнце помидоров слишком сложно пережевывать. Как мне смягчить их для использования в салате? Должен ли я бросить их?

Ответы:


10

Обычно вы вымачиваете их в небольшом количестве очень горячей воды в течение примерно 10 минут или пока они не станут такими мягкими, как вы этого хотите. Ароматизирующая жидкость, получаемая в результате этого процесса, может быть использована в салатных заправках, супах, соусах и т. Д. (Быстрый способ сделать это - бросить их в безопасную для микроволновки миску с водой, чтобы накрыть крышкой, и микроволновку, скажем, на 3 минуты, затем дать стоять.)


3

Пропаривание работает.

Используя наш сайт, вы подтверждаете, что прочитали и поняли нашу Политику в отношении файлов cookie и Политику конфиденциальности.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.