Мой рецепт требует консервированных абрикосов, но я свеж. Что мне нужно сделать, чтобы рецепт был успешным.
Ответы:
Если абрикосы являются просто добавкой или добавлением, вам, возможно, понравится больше со свежими, чем с консервированными, не нужно ничего менять. Не будет так же, но это не плохо! Если бы они должны были быть консервированы с сиропом, вы бы хотели добавить сахар, чтобы компенсировать это.
Если кажется, что для них важно быть немного смягченными, то вы могли бы кратко готовить их в воде, чтобы делать в основном то, что консервирование делает с ними. (Нет необходимости на самом деле их консервировать, чтобы получить этот эффект.) Примерно от 30 секунд до пары минут в кипящей воде, в зависимости от того, насколько мягкими они вам нужны, и вы всегда можете добавить сахар после этого, чтобы придать им желаемую сладость. ,
В качестве промежуточного варианта вы также можете размазать их: бросьте их сахаром и оставьте на некоторое время. Это смягчит их и вытянет много соков.
Можно свежие абрикосы, затем использовать консервированные абрикосы.