На самом деле, газ не всегда один и тот же - в хозяйственных магазинах есть и пропан, и газ MAPP; Вы хотели бы получить пропан. (это дешевле, но не так жарко ... вам не понадобится дополнительное тепло для приготовления пищи)
Но хорошо, что аппаратные магазины имеют тенденцию быть или намного больше, или намного меньше (они делают несколько маленьких мини-фонариков для экстренных случаев, размером примерно с фонарик батареи типа АА). Я бы подумал, что если вы работаете с кейтерингом, устраивая небольшие вечеринки в домах клиентов, то «кулинарный» факел среднего размера принесет пользу, так как в нем достаточно газа для выполнения работы, но не настолько большого, чтобы он шел занять много места.