Опасно ли курение с "лающей" древесиной?

Мне сказали, что курение с фруктовой древесиной, на которой есть кора, ядовито. Мне также сказали, что нет ничего плохого в том, чтобы использовать «кора дерева», что это только вопрос личного вкуса.

Что является правдой?

Это зависит от дерева, желательно или нет курить с корой еще на древесине. У меня были хорошие результаты, курение с корой яблони, но отвратительные результаты с березой (кора березы выделяла тяжелую сажу).

Это ядовито? Ну, я все еще жив, но это анекдотично.

Я уже некоторое время курю мясо (самое сложное - держать глаза ребристыми и зажженными). А если серьезно, мне еще предстоит отравиться любой корой из дерева, которое я использовал, и я использовал их все. Я слышал, что есть некоторые потенциальные канцерогенные проблемы, если вы постоянно едите мясо с большим количеством копчения, но у меня нет никаких фактов, на которых можно было бы это обосновать. Я думаю, что основная проблема с древесной корой заключается в том, что она обычно добавляет неприятный вкус мясу и делает его на вкус намного более пепельным и сажным (не очень технические термины). Кроме того, если вы участвуете в соревнованиях, кора имеет тенденцию выделять гораздо больше дыма, что также может испортить внешний вид вашего мяса.

В целом, я бы сказал, что лучше не использовать кору дерева. Однако я не могу сказать, что это связано с конкретными рисками для здоровья.