Что делать с провалившимся тортом?

13

Вчера моя жена испекла торт. К сожалению, это был катастрофический провал. Вместо пушистой и сочной она превратилась в компактную и мучительно жевательную массу (не говоря уже о беспорядке). Он настолько компактен, что лежащий вокруг изюм начал вращаться вокруг него.

Теперь мы обсуждали, как его использовать. Смыть его в унитаз невозможно, так как это все еще еда, и мы обеспокоены тем, что это может привести к повреждению труб. Бункер для органических отходов мог бы быть способом избавиться от него, однако мне было бы жаль выбрасывать все ценные ингредиенты. Он в основном состоит из манной крупы, йогурта, творога, сахара, яиц, моркови и молока.

Есть ли у вас какие-либо предположения о том, что с ним делать, и, в конце концов, как использовать его кулинарно (по-прежнему возможно измельчение, у меня есть нужные инструменты)?

РЕДАКТИРОВАТЬ : Спасибо всем за ваши идеи. Обезвоживание работало довольно хорошо. Я добавил немного этого в свою хрустящую смесь мюсли, и я оставляю часть для мороженого. Так как это было совсем немного, наши друзья фермеры были рады получить остальную часть этого в качестве куриной еды. Мы получили свежие яйца для выпечки нового торта.

cake

— симфонический
источник

7

Вы могли бы сделать какой-то "хлебный пудинг" или пустяк.

— Макс

6

смешать в мороженое ... высушить в низкой духовке или дегидраторе и использовать в качестве "панировочных сухарей" ... использовать в качестве начинки для штруделя на другом торте .... ??

— moscafj

@mocasif, дайте ЭТО ответ, это то, что я бы сделал :). Также: топинг для фруктового творога. Возможно, когда-то высушенный и раскрошенный, как основа для вещей, похожих на пирожные?

— Layna

4

Разве во всем нет кварка? 1800 частей (по массе) кварка на 1 часть моего любимого лептона: электроны.

— Ник Т

высушите это и используйте это как корку

— чизкейка

19

... смешать в мороженое ... высушить в низкой духовке или в дегидраторе и использовать в качестве "панировочных сухарей" ... использовать в качестве начинки для пирога на другом торте .... ??

— moscafj
источник

1

Это действительно хорошее предложение. Я дам ему попробовать

— симфонический

Держите нас в курсе, как все прошло. Большую часть времени нарезка его на кусочки мороженого очень помогает, но иногда просто не экономит мусор.

— Мач

14

В Дании (и в других странах мира) у нас есть такая замечательная вещь, как ромовые шарики . Это в основном старые остатки торта, смешанные с какао и, в зависимости от рецепта, что-то липкое, например, варенье. В Дании их обычно раскатывают в посыпку, тертый кокос или просто больше какао-порошка, если вам нравится вкус шоколада. Они могут включать ром или сущность рома, но не обязательно.

Я еще не нашел тип пирога, с которым это не работает. Датские пекари изготавливают их из того, что у них есть в конце дня, часто в том числе с датами и большим количеством маргарина в качестве клейкой части, и продают их дешево на следующий день студентам и другим.

Rumkugeln, CC-BY-SA-2.0-DE от Себастьяна Зуркуля, из [Википедии] [3]

— Джейкоб Бундгаард
источник

«Я еще не нашел тип пирога, с которым это не работает…» Звучит многообещающе. Я тоже попробую это

— симфонический

7

Нарезать и жарить. Затем в кастрюлю добавьте немного подслащенного молока и дайте ему впитаться, как во французских тостах .

Или просто жареный, добавить кленовый сироп или заварной крем?

РЕДАКТИРОВАТЬ: @ rumtscho говорит, что французский тост плохой вариант, может быть, рухнуть ?

— Йоханн В.
источник

2

Я бы не стал пробовать это в этом случае. Это отличный совет для несвежего торта или хлеба. Но, читая список ингредиентов и описание, мы говорим о чем-то совершенно ином, в основном о Папе без сплоченности или закваски. Даже если его можно разрезать, не развалившись, не получится превратиться в французский тост.

— Румчо

Должны ли они рушатся тогда?

— Йоханн В.

Я не могу сказать, что они должны делать, потому что лично я бросил бы это, поскольку нет ничего, что могло бы сделать этот материал действительно вкусным. Но есть некоторые идеи, которые могут уменьшить проблемы, и разрушение может быть одной из них. Жареный французский тост, конечно, не так, он не принесет никакого улучшения.

— Румчо

@rumtscho бросить это было бы жаль, так как, несмотря на ужасную последовательность, это вовсе не плохо на вкус.

— симфонический

4

Я знаю, что у вас уже есть ответ, который вы выбрали, и еще много хороших идей, я хотел бы добавить еще один к этому длинному списку хороших идей. Что я делаю, так это нарезаю торт на куски толщиной около половины дюйма или около того, будь то круглый, квадратный или прямоугольный торт. Я нарезать кусочки около 2 дюймов на 3 дюйма. Затем я кладу их на противень при температуре 300 градусов по Фаренгейту и готовлю их до тех пор, пока они не станут красивыми и сухими, это займет около 30 минут. Я бы проверил через 15 минут, чтобы перевернуться и посмотреть, насколько они тяжелые, и даже попробовать их. Включите таймер, чтобы не забыть, и, возможно, вы захотите запустить его при температуре 250 градусов по Фаренгейту. Выньте их, когда они сухие и хрустящие, и дайте им остыть на противне. Тогда вы можете положить немного сахарной пудры или какао или нет. Поверь мне, когда я скажу тебе, что они так быстро исчезают на тарелке на кухне, что ты задумываешься об этом. Удачи

— user33210
источник

Звучит интересно, у меня еще есть масса, чтобы попробовать это

— симфонический

1

Другая идея заключается в том, что когда у вас есть оставшийся хлеб, от лаваша, лепешки, французского хлеба, тостов и т. Д., Вы либо нарезаете его на кусочки длиной 2-3 дюйма, либо любого другого размера, который хотите, оставшийся французский ломтик нарезается толщиной менее 1/2 дюйма, пита в треугольниках. Затем вы слегка поливаете оливковое или виноградное масло хлебом, который находится на противне. Самое интересное в том, чтобы использовать ваши любимые сухие специи, чеснок, тмин, петрушку, розмарин, все, что вам нравится, или 1 специю, как чеснок, поставить в духовку 300 * F на 15 минут, перевернуть и посмотреть, как у них дела, и, возможно, ниже до 250 * F. Они великолепны как чипсы и отлично подходят для погружения.

— user33210

2

Тонко нарежьте, запекайте до упора, используйте в качестве зубного печенья или, если не слишком сильно, печенья типа. Я собираюсь попробовать это с моей пряничной катастрофой.

— Лидия
источник

Вы существенно повторяете этот ответ . Пожалуйста, не повторяйте ответы

1

@JanDoggen: возможно, но с 1 репутацией, она не может комментировать, чтобы добавить упоминание о прорезывании зубов печенье к этому ответу. Люди могут комментировать свои вопросы, только если им исполнилось 50 лет. Лидия, спасибо за помощь; так как этот сайт является ответвлением от сайтов для программистов и системных администраторов, у нас есть некоторые люди, которые могут быть немного ... грубыми.

— Джо

2

Я сделал хороший пудинг, порезав торт на мелкие кусочки, высушив его в течение некоторого времени в низкой духовке (100 градусов C), затем добавив немного нарезанного яблока, немного тростникового сахара и несколько кусочков сливочного масла. Выпекать при 175 ° С около часа. Подавать с кремом или мороженым.

— Аманда
источник

1

Вы рассматривали популярность пирога?

Раскрошить торт до стадии крошки, вероятно, лучше всего сделать в кухонном комбайне.

Смешайте с жестким вяжущим типом глазури. Я хотел бы использовать сливочный крем, который будет твердым в холодильнике.

Включите а крошки в глазурь. Ролл в шары. Скатайте шарики в покрытие, такое как брызгает.

Положите на бумажный кекс лайнер.

Холод.

Если у вас есть палочки, вставьте их; если нет, просто ешьте, как ром ром, описанный выше.

Или используйте рецепт Momofuko MilkBar для безе Fruit Loop, используя крошки вместо измельченной Fruit Loop. Вот ссылка.

http://milkbarstore.com/main/press/recipes-and-how-tos/#Froot%20Loops

— пикет
источник