Как смонтировать ветчину?

Я купил ветчину Серрано в продаже. Это целая свинья нога, и она имеет своего рода подставку. Тем не менее, стенд был доставлен в таких деталях, как мебель IKEA, но, в отличие от IKEA, в нем нет руководства, объясняющего, что и где.

Я особенно озадачен большим кольцом и маленькими кусочками в форме трапеции без основания. Один должен подняться, чтобы удерживать лодыжку, другой - чтобы зажать бедро. Но куда же деваться, и как мне прикрепить ветчину к металлу? Должен ли я ввернуть металлические винты через кость? введите описание изображения здесь

На рисунке показаны все поставленные детали, только ключ от шины отсутствует в раме. Я положил трапециевидную часть на нижнее отверстие и начал крепить ее заостренным винтом; это довольно длинный винт (7-8см).

equipment ham

— Румчо
источник

Похоже, вы должны установить все это на стену (хотя я не вижу отверстия для этого ...), прикрепить кольцо к руке, затем протолкнуть кость через кольцо и позволить весу из ветчины сделать его втыкать в кольцо. Есть ли шанс, что это сработает?

— Каскабель

@Jefromi Я уверен, что он должен оставаться на стойке, а не на стене. Я видел это где-то. На внешней стороне упаковки также есть изображение, а подставка находится на плоской поверхности. К сожалению, это показывает намного более сложный вид подставки с другой системой крепления.

— rumtscho

Ответы:

Это должно помочь, это не совсем точно, но вы, вероятно, можете понять это отсюда.

— Jolenealaska
источник

Значит кольцо должно идти вверх? Спасибо.

— Румчо

Ага. Если бы вы купили Иберико (боже, это дорого), у вас была бы лишняя часть или две :)

— Jolenealaska

Хорошо, после некоторой установки винтов и так далее, я думаю, что мне удалось найти правильную посадку. Картина Джолин также помогла.

Два острых винта действительно ввинчиваются в ветчину, но плоти и сухожилий достаточно, чтобы мне не приходилось с ними лезть в кость. Это удачно, потому что вкручивать винт, используя только маленькую L-образную «отвертку», смазанную свиным жиром, - тяжелая работа, даже когда она тонет в мягкий материал.

введите описание изображения здесь

На снимке ничего не видно: длинный заостренный винт проходит через середину черного трапециевидного держателя прямо в бедро.

— Румчо
источник

Выглядит правильно, но вы уверены, что у вас нет ветчины вверх дном?

— Питер Тейлор

@PeterTaylor было руководство пользователя по разделке ветчины, которое также описывало положение ветчины. Насколько я понял, ветчина должна быть такой. Но я посмотрю на это снова, когда буду дома.

— Румчо

Это зависит от того, как быстро вы собираетесь его использовать, если вы собираетесь быстро пройти через него, возможно, лучше подойти с другой стороны. Вы в конечном итоге режете одну сторону, затем другую, в любом случае. Ломтики, которые вы обычно видите в упаковке, с большой стороны. Сложнее всего сделать его действительно тонким, если у кого-то есть советы на этот счет, мне было бы интересно.

— vwiggins

@vwiggins Вы можете оставить запрос на советы в отдельном вопросе, это будет хороший вопрос. Лично мне нравится жевать толстый кусок ветчины, хотя это противоречит традициям и экономическим соображениям.

— Румчо