Ткань для марли

Я хочу сделать свою собственную марлю, чтобы помочь сделать Paneer. Есть ли какой-то тип ткани, которого мне следует избегать или какие-либо другие подводные камни, которых следует избегать? Могу ли я использовать только обычный хлопок, и будет ли это эффективным для того, чтобы сыворотка капала с творога?

Я использую тканевые подгузники.
Старомодный вид, без печати (и, конечно, никогда не использованный в оригинальной цели). Они изготовлены из чистого хлопка, их можно кипятить и являются правильным балансом между плотностью и рыхлостью. Довольно дешево тоже.
Я предпочитаю их квадратную форму прямоугольным чайным полотенцам, когда речь идет о завязывании углов, чтобы что-то фильтровать / прессовать.

В основном марля под другим именем.

Изменить: Вот ссылка, где эти тканевые подгузники используются для панир ( рецепт на немецком языке ).

Проблема с покупкой ткани для употребления в пищу заключается в том, что иногда такая ткань обрабатывается. Многие виды обработки не являются особенно проблематичными (например, крахмал), но есть и другие - существует способ сделать рубашку без морщин с использованием формальдегида.

Лучше всего купить настоящую марлю, созданную для этой цели. Второй лучший вариант - купить неокрашенную органическую ткань, она редко обрабатывается. Если вы не можете получить ни то, ни другое, вам также подойдет чайное полотенце. Предполагается, что он будет использоваться в продуктовых настройках, дешево и не должен иметь каких-либо особых функций, как ткань, так что маловероятно, что его обрабатывают. Его краситель, вероятно, также весьма подвержен утечкам, так как чайные полотенца следует стирать при очень высокой температуре. Но, тем не менее, если вы найдете белые (или даже лучше, неотбеленные) полотенца, они подойдут лучше всего, потому что текстильные красители сами по себе могут быть токсичными.

Если вам действительно нужно купить его в магазине тканей, выбирайте чистый хлопок. (Лен должен работать, но это излишне дорого). Вы нуждаетесь в этом в простом переплетении, без саржи, атласа или чего-либо еще И, как уже упоминал Джо, лучше всего несколько рыхлое переплетение. Он тоже должен быть довольно тонким. «Стандартный» муслин, вероятно, будет работать более или менее, но не так хорошо, как обычная марля, так как он слишком плотный.

Другой вариант - узнать, может ли кто-нибудь продать вам марлю, предназначенную для перевязки ран. Это достаточно свободно и без лечения. Это позволит вам сделать несколько мягкий панир. Если вы хотите надавить на себя очень твердо, марля, вероятно, порвется. Это также, вероятно, не так легко найти, так как в настоящее время есть другие продукты, используемые для перевязки ран.

Используйте платок! :) Это работает хорошо!

Изобретать колесо не всегда разумно. Если вы не ставите никакой ценности в свое время, вы не можете превзойти стоимость марли. Вы можете получить его в Walmart менее чем за доллар за ярд.

Если вы одержимы идеей сделать что-то свое, вам нужно будет создать ткацкий станок. Используйте полосы, чтобы сделать рамку нужного размера. Размещайте ногти без головок через равные промежутки. Создайте тонкий гребень из дерева. Возьмите 100% хлопчатобумажную нить и ткацкое дело (вы сможете найти всю необходимую информацию о деформации ткацкого станка, прибегая к помощи). Вдобавок ко всему, я думаю, вы заплатите больше за нитку, чем за уже сплетенную марлю, но, если это то, что вы хотите сделать, сделайте это!