Может ли быть вред от употребления в пищу семян арбуза?

Есть ли вред при проглатывании семян арбуза? Или они просто перейдут с одного конца на другой?

food-safety fruit seeds

Надеюсь, вы не беспокоитесь о том, что в вашем животике растет арбуз.

— hobodave

Но ... я не хочу, чтобы арбуз вырвался из моего живота, как пришелец! ... На самом деле я больше думал о цианиде в покрытиях семян яблони.

— Дэниел Бингхэм

@hobodave: Я проглотил апельсиновое семя, когда я был молодым, и боялся, что оно вырастет из моего рта. Мой папа заверил меня, что это не так ... это вырастет из моей задницы. Спасибо папа.

— Дина

@Dinah & @Hobodave, можно выращивать в вас растение гороха. Express.co.uk/posts/view/192647/Man-grows-pea-plant-in-his-lung

— Натан Куп

@Dinah, согласился, но это довольно круто ;-)

— Натан Куп

Ответы:

Нет

Вы даже можете купить их .

Единственные известные мне потенциально опасные семена - миндаль, яблоки, абрикосы, персики, сливы, вишня и другие косточковые фрукты. Они содержат соединение цианида и сахара, известное как амигдалин . При метаболизме он распадается на цианистый водород (HCN). Во всех случаях токсин находится внутри семян и не будет подвергаться воздействию на организм, если семена не разжеваны. Из них единственное семя, которое обычно потребляют, - это семена яблони, обычно по неосторожности или отважными детьми. Чтобы отравить вас, потребовалось бы большое количество (не могу найти надежного источника - один источник сказал 1 стакан) хорошо пережеванных семян. Что касается миндаля, только у горького миндаля есть уровни цианида, о которых нужно беспокоиться (мы едим сладкий миндаль).

Так что, кроме яблока, все они принадлежат к роду Prunus растений. Цианид это просто их вещь. Арбуз относится к роду Citrullus .

— hobodave
источник

Цитата Габриэля Гарсии Маркеса: «Это было неизбежно, запах горького миндаля всегда напоминал ему о судьбе неразделенной любви.

— KevDog

Смотрите gardenguides.com/… . Кроме яблок и вишни - «В персиковых и абрикосовых косточках амигдалин содержится в более опасных количествах, но эти семена слишком велики для случайного проглатывания. И вам придется вскрыть яму, чтобы в первую очередь попасть в ядро, содержащее цианид» «.

— nzpcmad

@nzpcmad: Спасибо. Я оставил это, потому что я никогда не знал кого-то, кто действительно попробовал бы это :)

— hobodave

FWIW, когда я ем яблоки из-под контроля, я обычно ем ядро, семена и все - если они не испорчены, они довольно вкусные.

— Shog9

Есть небольшая группа натуралистов / практиков альтернативной медицины, которые клянутся, что упомянутый Хободаве яд также излечивает рак и был подавлен FDA и фармацевтическими компаниями в большом заговоре. Я позволю тебе решить ...

Лучший вопрос: не являются ли большинство ваших арбузов без косточек к настоящему времени? Я не ел "отобранную" дыню по крайней мере несколько лет.

— Ocaasi
источник

Я ненавижу арбузы без косточек! Половина удовольствия - плеваться в семена. (LOL @ теории заговора лечения рака цианидом)

— hobodave

Теории были бы смешнее, если бы люди не верили им так слепо. Семена превращают арбуз в оружие. Я фрукт-пацифист.

— Ocaasi

А без косточек арбузы мягкие . :(

— Арафангион

Я купил белые семена арбуза, которые должны были быть съедены, как семена тыквы. Я все хорошо пережевал. Они были вкусными.

Однако несколько часов спустя я заболел; рвота с диареей. У меня не было лихорадки или болей, как при гриппе. Я верю, что это было из семян арбуза.

К счастью, я был в порядке на следующий день.

— Кэти Фокс
источник

Семена подсолнечника и тыквы - обычные закуски, где я живу. Они поджаренные и соленые. Чтобы съесть их, вы удалите шелуху, а затем съедите внутреннюю часть. Я часто кусал семена арбуза, когда ел эти фрукты, но у них, похоже, нет такой наружной шелухи. Как ты их ел?

— Тюрьма