Чем я могу заменить ананас в пунше?

Я хочу сделать пунш Святой Сесилии, который требует 1/2 маленького ананаса. У моего друга аллергия на ананас, и мне нужны предложения относительно того, чем я могу заменить ананас в этом рецепте. Какие-либо предложения?

substitutions drinks pineapple

— lisa
источник

Пожалуйста, предоставьте полный рецепт для контекста, хотя я подозреваю, что в большинстве рецептов пунша вы можете просто пропустить его.

— SAJ14SAJ

Если это рецепт приготовления это типично, похоже, что ананас такой же гарнир, как и вкус.

Вещи, которые он добавляет к удару:

Фруктовость со сложным цветочным качеством
Несколько тропическое чувство
Немного кислотности

Я бы предложил попробовать немного манго с дополнительным лимонным соком, чтобы компенсировать кислотность.

Другим выбором может быть действительно хороший красный грейпфрутовый супрем.

— SAJ14SAJ
источник

Моей первой мыслью было манго, но это не так хорошо, как ананас. Может быть, половина апельсиновых сегментов (без кожуры) от небольших сортов, таких как кроваво-оранжевый en.wikipedia.org/wiki/Blood_orange Киви может работать, кроме зеленого.

— Wayfaring Stranger

@WayfaringStranger Мне нравится думать, что манго состоит из ароматов, чего ему не хватает во внешности. :-)

— SAJ14SAJ