Можно ли заменить активные сухие дрожжи прессованным дрожжевым пирогом в выпечке?

8

«Сжатый дрожжевой пирог» требуется в каждом из рецептов хлеба моей прабабушки. Могу ли я использовать активные сухие дрожжи в качестве замены? Если да, то сколько сухих активных дрожжей я должен заменить на прессованный дрожжевой пирог?

substitutions  baking  yeast 
— Iuls
источник

Ответы:

3

Да, эти торты, как правило, 0,6 унции, и при замене вы должны использовать один пакет активных сухих дрожжей.

— Михаил Наткин
источник
Используя наш сайт, вы подтверждаете, что прочитали и поняли нашу Политику в отношении файлов cookie и Политику конфиденциальности.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.