Есть ли недорогая замена трюфелям?

Недавно у меня был гамбургер, основным ингредиентом которого была трюфельная стружка (50,00 долларов США) - мне понравился аромат, но я не могу позволить себе купить настоящие, какие-нибудь замены с похожим ароматом?

+1 за трюфельное масло.

Не покупайте китайские трюфели , они безвкусны и, несмотря на их низкую цену, все еще являются пустой тратой денег.

Они такие дорогие, потому что на самом деле нет ничего с таким же вкусом, и их нельзя выращивать.

Однако для производства трюфельного масла им требуются некоторые из более мелких продуктов, которые гораздо дешевле и легче доступны.

Договорились с Джо. Вы можете купить трюфельное масло - но будьте осторожны, где вы покупаете его и у кого. Часто это сделано с другими ароматизаторами.

Помните также, что между черным и белым трюфелем существует большая разница вкусов. Первый очень землистый и темный; в писаниях эпохи Возрождения аромат описывается как «немытые брызги» и «неоплаченные покои». Белые трюфели имеют более легкий вкус с отчетливыми чесночными нотами.

Если вы используете трюфельное масло, используйте его только до конца. Готовить с этим просто не получается. И это очень остро! Было бы неплохо несколько капель в домашнем майонезе, или несколько капель в пюре, ням! Также в яичнице-болтунье (для этого я действительно использовал бы белый, я нахожу, что черный трюфель просто одолел яйца полностью).

Я предлагаю вам использовать не масло, а масло. Я думаю, что это намного приятнее. Я не знаю, сможете ли вы найти его там, где вы живете, но если у вас есть шанс, воспользуйтесь этим.

Другая возможность состоит в том, что вы тратите деньги на небольшой трюфель и кладете его в масло. Если вы увлечены ризотто, положите его в небольшую банку с рисом. Он получит аромат и в то же время не даст ему уйти, тратя его впустую.