Как хранить / что делать с остатками аюрведического имбиря и куркумы / гриппа?

Я сделал аюрведический напиток от простуды / гриппа (хотя я адаптировал его к своим вкусам) - имбирь и куркуму, доведенные до кипения на среднем огне, варили на медленном огне до тех пор, пока он не стал темно-янтарным.

1. Могу ли я хранить остатки в холодильнике или есть другие идеи о том, как их хранить?
2. Что я могу сделать с оставшимся рубленым имбирем и куркумой, которые были сварены и отжарены?

Похоже, вы приготовили овощной бульон со странным вкусом. В соответствии с Все еще вкусно , что должно длиться около 4-5 дней в холодильнике.

Оставшийся имбирь и куркума дадут большую часть своего аромата в бульон. Я не думаю, что вы хочу использовать его для чего-либо, хотя это будет безопасно для еды.