Я никогда не был уверен в этом. Насколько я могу судить, это не влияет на вкус или текстуру.
Я говорю о тех маленьких дробящих инструментах, в которые вы кладете зубчик чеснока и сжимаете его, как плоскогубцы, и он вдавливает чеснок в маленькие отверстия.
Должны ли вы очистить гвоздику, прежде чем сделать это? Почему или почему нет?
Я не использую один, но когда я видел, как люди используют их, они, как правило, собирают кусочек бумаги внутри ... если у вас нет, тогда вы захотите очистить ... если это так, Я понятия не имею, лучше это или нет.
—
Джо
... и если вы ненавидите пилинг чеснока, поставьте его в микроволновую печь на 8-10 секунд на полную мощность, прежде чем пилинг - пилинг становится бризом.
—
SF.
Самый простой способ очистить чеснок - положить на него широкий плоский нож и, следя за острым краем, ударить его пяткой своей руки. Это отделяет кожуру от чеснока, и кожура просто отделяется.
—
Пит Беккер