Как чистить баннетон (ухаживать за ним, проверять корзину) или ухаживать за ним?

Как мне ухаживать за ротанговым (тростниковым) баннетоном ? Казалось бы, мытье его в воде может в конечном итоге деформировать или разрушить корзину, поскольку древесина может легко впитывать влагу. Я видел, как люди предполагают, что быстрая стирка - это нормально, но все равно кажется, что делать неправильно, если я хочу продлить жизнь корзины.

Я обычно просто достаю какую-то сыпучую муку и храню ее. Некоторые люди беспокоятся о бактериях, но если их использовать регулярно, я не считаю это слишком большой проблемой.

Если кто-то делает слишком влажное тесто, возможно, что оно прилипнет к баннетону и создаст хороший беспорядок.

Жесткая щетка и посадка на ярком солнце - вот и все, что я чувствовал, нужно сделать с моей.

• Обычно я просто вытаскиваю лишнюю муку.
• Если у меня есть тесто, которое прилипает (как прошлой ночью, когда я недостаточно муки), тогда я просто беру жесткую кисть и снимаю все кусочки.
• Если они немного намокнут, высушите их полотенцем, а затем в теплой духовке.
• Если я думаю, что было достаточно влаги, чтобы беспокоиться о чем-то растущем, я поставлю это на яркое солнце (или мою коробку с ультрафиолетовым излучением). Сильный УФ является хорошим ингибитором для большей части этого.

Я держу мой в морозильнике, когда он не используется. Это устранит беспокойство о бактериях и сделает его сухим и удобным для использования. Когда вы вытащите его, дайте ему постучать по раковине, и большинство старых кусочков муки упадут, поскольку они были заморожены.