Как можно найти рецепты, данные ингредиент, а не название рецепта?
Как можно найти рецепты, данные ингредиент, а не название рецепта?
Ответы:
http://allrecipes.com/Search/Ingredients.aspx
Этот сайт имеет множество хороших рецептов. Вы можете включить до 4 ингредиентов, выбрать категорию и ввести дополнительные ключевые слова.
Основной особенностью Supercook является система «кладовой».
Вы в основном заполняете все ингредиенты, которые есть у вас на кухне. Вам предоставляется выбор рецептов, основанный на подмножестве ваших ингредиентов, когда вы вводите их. Затем вы можете «выделить» определенные ингредиенты, что делает их обязательным ингредиентом в рецептах, которые вам показывают. Он также покажет рецепты, где вам не хватает только 1-3 ингредиентов; полезно, если вы не против побежать в продуктовый магазин. Вы также можете исключить определенные ингредиенты из результатов рецепта.
Создание учетной записи позволяет вам сохранить ваши ингредиенты, а также ваши любимые рецепты. Вы также можете создавать списки покупок на основе недостающих ингредиентов из ваших любимых рецептов, которых у вас нет на складе.
Качество рецептов сильно различается. Supercook получает свои рецепты со многих других сайтов, в том числе: Allrecipes, Recipezaar, Epicurious, FoodGeeks и других. Я считаю, что на некоторых сайтах (например, Allrecipes) есть множество «наполненных» рецептов, которые просто присутствуют в результатах поиска.
Epicurious не обеспечивает аспект «кладовой», который делает Supercook, но он очень полезен по-своему.
С Epicurious вы ищете свой основной ингредиент, например, курицу, а затем уточняете свой поиск, используя ингредиенты и другие параметры, такие как: еда, диетические требования, отпуск, кухня и метод приготовления (среди прочих). Я нахожу их интерфейс очень интуитивным.
Одной из самых сильных сторон Epicurious является качество его рецептов. Многие из рецептов родом из авторитетных гастрономических журналов Gourmet и Bon Appetit. Я считаю, что рейтинги рецептов очень точны, и отзывы сообщества о рецептах также достаточно высокого уровня. Я также нахожу их оригинальные рецепты содержания очень высокого качества. Они часто придумывают качественные тематические рецепты для больших праздников, в том числе полное меню.
У них также есть полезное приложение для iPhone / iPad, которое обеспечивает синхронизацию рецептов. Я часто использую приложение для iPhone при покупке продуктов, чтобы проверить, какие ингредиенты мне нужны для любого блюда, которое я собираюсь приготовить.
Allrecipes это еще один сайт, который я использовал.
Allrecipes имеет поиск рецептов общего назначения, похожий на Epicurious. Он также имеет поиск ингредиентов, который похож на Supercook. Поиск ингредиентов не дает возможности сохранить инвентарь в кладовой, как это делает Supercook, но представляет собой особый способ поиска рецептов на основе списка ингредиентов и исключений.
К сожалению, я считаю, что качество рецептов здесь довольно низкое. Существует множество рецептов, представленных пользователями, качество которых варьируется от посредственных до жестоких. Отзывы, оставленные сообществом, также находятся на низком уровне. Я склонен использовать это, когда я хочу действительно простой рецепт, чтобы использовать его как основу для чего-то большего. У них действительно есть много этих «рецептов наполнителя», как я их называю, которые очень просты и часто пропускают вещь или три, которые делают их запоминающимися. Это полезно для экспериментов или для подбора идей.
Food Network - еще один сайт, который я использую, который функционирует очень похоже на Epicurious.
Food Network имеет поиск рецептов общего назначения, который позволяет фильтровать результаты по кухне, ингредиентам, технике, шоу, индивидуальности телевизора и другим.
Я использую Food Network в первую очередь для поиска рецептов, которые я видел на шоу Food Network раньше, но не записывал в то время. Я также нахожу это очень полезным для поиска новых рецептов от шеф-повара, который мне нравится. Это в значительной степени канонический источник для всех рецептов Альтона Брауна, например.
Отзывы сообщества и рейтинги рецептов находятся на середине пути. Я считаю, что они менее надежны, чем Epicurious, но гораздо надежнее Allrecipes.
http://www.recipepuppy.com/, как правило, довольно хорошо.
поиск рецепта Google! http://www.google.com/landing/recipes/
Я лично предпочитаю рецепты по ингредиентам:
Основные предложения приведены выше. Но я добавлю, что вы можете перейти к любому из ваших любимых кулинарных блогов. Многие из них имеют функцию поиска, и вы можете ввести имя ингредиента, и появится список записей, включающих этот ингредиент. Я пробовал это раньше.
Но я люблю allrecipes.com, потому что вы можете добавить список ингредиентов.
Что я могу приготовить? является большим и растущим ресурсом рецептов, представленных членами. Одним из его крупных сторонников и авторов является сайт UK Guardian, который привлекает известных шеф-поваров.