Ответы:
Вы можете использовать AxCrypt для прозрачного шифрования отдельных файлов (открывайте и редактируйте их после шифрования двойным щелчком мыши). Это будет иметь преимущество перед TrueCrypt в том, что Dropbox не нужно будет загружать весь контейнер, если вы изменили в нем только один файл. Однако вы все равно потеряете преимущества дельта-синхронизации .
Вы всегда можете использовать контейнерный файл TrueCrypt в папке dropbox для оперативного шифрования / дешифрования. смотрите здесь для получения дополнительной информации
В стадии разработки находится также Boxcryptor, который предлагает аналогичную функциональность, но он все еще находится на ранней стадии тестирования и не рекомендуется для реального использования на данный момент.