Нет, вы в принципе не можете этого сделать, по крайней мере, не так просто, как вы это описали.
Посещение транзитных зон с воздушной стороны обычно разрешается для транзитных пассажиров, у которых нет визы, отсюда и название.
Я не знаю ситуаций, когда людям, которые живут в стране, разрешено там побывать. Одна из причин - именно то, что вы пытаетесь сделать, товары беспошлинной торговли.
Даже сотрудники, которые работают в таких местах, будут проходить проверку безопасности при выходе, их будут проверять на предмет того, что они привезли изнутри, в том числе беспошлинные вещи, которые им запрещено покупать. Ваш случай похож, кто будет платить налог за телефон и где? эти транзитные зоны не оборудованы для таких случаев.
Если каким-то образом вам удалось встретиться с вашей подругой, скорее всего, она окажется в самолете, полностью покидающем Шенгенскую зону, за исключением того, что я не совсем уверен.