За свои деньги я бы сделал два трехдисковых массива с одним общим горячим резервом.
Если вам не нужен ни один блок пространства больше 3-х дискового массива, то нет смысла втискивать все 6 дисков в 1 рейд. Вы не получите ничего от производительности или общего пространства, и, учитывая отказ двух дисков, вы, вероятно, окажетесь в лучшем месте.
@Dayton Brown: общее пространство будет таким же ... 3 диска по 1 ТБ в RAID5 - это что, 1,8 ТБ? 6 будет равен 3,6 по той же мере, поэтому в этом смысле у вас будет больше места в этом конкретном томе RAID, даже если общее пространство останется прежним. Разница в том, что RAID5 допускает только один диск с четностью, независимо от того, есть ли в RAID-массиве три диска или 300, поэтому разделение дисков на управляемые группы обеспечивает защиту от множественных сбоев. Например, даже если вы потеряли 3 диска, вы потеряете только половину своих данных.
Если бы вы перешли на RAID6, массив из шести дисков имел бы больше смысла, потому что вы можете потерять два и все будет в порядке. Но большинство людей сразу переходят к RAID10 и пропускают 6.