Некоторое время я задавался вопросом, откуда берется белок для наращивания мышечной массы?
Если я потребляю белок в течение дня, и этот белок в значительной степени переваривается и перерабатывается в течение часа или двух после употребления. Но в большинстве случаев нарастание мышечной массы происходит в состоянии покоя. Как белок, который я употребляю в 5 часов вечера, превращается во время сна?
Ответы:
Не все белок переваривается.
Но без достаточного, тело будут питаться ночью. Вот почему спортсмены, культуристы и т. Д. Едят медленно усваиваемый белок (например, казеин) перед сном, чтобы обеспечить устойчивый запас белка.
Около 1% всех аминокислот (из которых состоят белки) в вашем организме находятся в свободной форме. Например, внутри клеток или в крови. Так что этот бассейн можно использовать для наращивания мышечной массы.
Но вы также не должны забывать, что наращивание мышц - это довольно медленный процесс, и это не означает, что весь ваш рост мышц произойдет ночью. Таким образом, количество белка, необходимое для этого, не будет таким большим. Особенно по сравнению с количеством белка, необходимого для других целей.
Белки в основном управляют всем телом. Или они все тело. Иммунная система, все ферменты, структурные белки, гормоны (например, инсулин) и т. Д. Таким образом, вы можете с уверенностью предположить, что в организме есть «место для хранения» аминокислот, как для глюкозы и жира.
Поэтому, как нормальный, здоровый человек, я бы не стал слишком беспокоиться о дефиците белка только потому, что вы не едите белок в течение половины дня.