Ваши лучшие «естественные» варианты, вероятно, будут ...
УФ-грибы
... после одного часа воздействия ультрафиолетового света непосредственно перед сбором грибов содержание витамина D2 в порции грибов увеличилось более чем в два раза по сравнению с суточным показателем FDA. Эффекты были еще более выраженными, если грибы подвергались воздействию после сбора урожая: грибы Монтерея обнаружили увеличение в четыре раза дневной нормы FDA на порцию после всего лишь пяти минут обработки ультрафиолетом.
Воздействие солнечного света без солнцезащитного крема
Солнцезащитный крем поглощает ультрафиолетовый свет и предотвращает его попадание на кожу. Сообщалось, что солнцезащитный крем с солнцезащитным фактором (SPF) 8 на основе спектра UVB может снизить синтетическую емкость витамина D на 95 процентов, тогда как солнцезащитный крем с SPF 15 может снизить синтетическую емкость на 98 процентов
Чем больше площадь поверхности, тем больше вырабатывается витамина D. Чем темнее ваша кожа, тем меньше вы впитываете. Солярии также будут работать, но не так хорошо, как настоящий солнечный свет, потому что они в основном излучают свет UVA (UVB необходим для синтеза витамина D.)
Витамин D3 образуется в коже, когда 7-дегидрохолестерин реагирует с ультрафиолетовым светом типа UVB на длинах волн от 270 до 300 нм, причем пик синтеза происходит между 295 и 297 нм.
Масло печени трески, хотя и содержит много витамина D, может также сопряжено с другими рисками. В том числе...
Гипервитаминоз А - Передозировка витамина А
Хотя гипервитаминоз А может возникать, когда регулярно потребляется большое количество печени (включая жир печени трески и другие рыбьи жиры), большинство случаев токсичности витамина А является результатом чрезмерного потребления витамина А в форме витаминных добавок.
Экологические токсины, такие как ртуть, полихлорированные дифенилы (ПХД), диоксины
Некоторые призывают к осторожности при приеме жира из печени трески и других добавок на основе рыбы, поскольку они могут содержать повышенные уровни токсинов, таких как ртуть и ПХБ, которые содержатся в рыбе.
Если вы переусердствуете, вы можете принести больше вреда, чем пользы.