Я слышал в моем спортзале о том, что некоторые парни перед перекусом берут небольшую закуску, состоящую из углеводов (фруктовый или зерновой батончик), и они рассуждают, что углеводы будут «сжигаться» системой, позволяющей протеину восстанавливать мышцы позже. ,
Для этого есть даже какое-то время: 1 зерновой батончик сразу после тренировки и протеиновый коктейль через 30-60 минут после тренировки.
Поддерживает ли какое-либо исследование / статья такое обоснование?
Ответы:
Вот статья из Национальной ассоциации силы и кондиционирования, в которой рассматривается аналогичный вопрос: « Восстановительное питание для спортсменов» .
В нем не обсуждается стратегия «сначала карбюратор, потом протеин», но говорится о напитке «карбюратор + белок после тренировки». (Исследования показали, что белок легче усваивается в жидкой форме.)
Кажется, есть определенная выгода от приема добавки углеводов с протеином сразу после тренировки по сравнению с приемом добавки через 1 час после тренировки.
Их рекомендация такова:
Спортсмены, которые серьезно относятся к своей работе, должны употреблять пищу с высоким содержанием углеводов и белков (с жидкостью) или восстановительный напиток после каждой тренировки, тренировки и соревнований. Также лучше всего употреблять углеводы и белки с жидкостью во время тренировки и / или сразу после тренировки.
В статье также говорится, что углеводы и белки полезны для вашего организма сразу после (даже во время) тренировки, поэтому я не вижу причин, чтобы откладывать потребление белка.
Квалифицированный личный тренер здесь. После тренировки ваше тело исчерпало запасы гликогена. Чтобы пополнить их, он должен использовать макроэлемент; углеводы, белки и жиры (усваиваются в таком порядке). Метаболизм вашего тела получает серьезное ускорение после интенсивной тренировки с отягощениями, поэтому макроэлементы усваиваются в ускоренном режиме. Поскольку первый макроэлемент, который поглощается, - это углеводы, его потребление в сочетании с белком чрезвычайно быстро и эффективно накормит ваши мышцы, помогая им восстанавливаться и строить. Рекомендуется употреблять углеводы к белку в соотношении 2: 1 (например, 40 г углеводов на 20 г белка). Не беспокойтесь о наборе лишнего веса - ваше тело будет сжигать это топливо с удивительной скоростью. Надеюсь, что это помогло прояснить любые вопросы. Я желаю вам всего наилучшего для ваших целей в фитнесе.
Мой ответ - нет. Сначала возьмите протеиновый коктейль и подождите, пока он не покинет желудок (не менее 1 часа). Таким образом, ваш белок будет поглощен в «окне возможностей», что означает, что он будет поглощаться быстрее и меньше% будет уходить в отходы / жир. Если вы едите перекусить до этого, он будет в желудке не менее 2 часов, и это снизит скорость усвоения протеинового коктейля.
Надеюсь, это поможет.
PS: если вы находитесь в категории потери веса, бегаете по утрам натощак, подождите час, а затем позавтракаете - это лучший способ похудеть. Таким образом, в прошлом году я похудела на 25 кг (плюс поднятие тяжестей в течение дня и тяжелая диета).
Эта ссылка может вас заинтересовать: http://www.thesportjournal.org/article/glycogen-replenishing-after-exhaustive-exercise
Джон Берарди из Scrawny to Brawny слава рекомендует пить соотношение углеводов и белка 2: 1 во время упражнений:
мне часто задают один вопрос:
«Разве мы не можем просто выпить большой восстановительный напиток после тренировки?
Наличие в крови высоких концентраций глюкозы (из углеводов) и аминокислот (из белков) во время тренировок является преимуществом, так как приток крови к работающим мышцам в это время самый высокий. Таким образом, поскольку в ваши работающие мышцы поступает много богатой питательными веществами крови, эти питательные вещества лучше всего использовать для повышения производительности и восстановления. Проще говоря, углеводно-белковые напитки более эффективны при приеме внутрь во время упражнений, чем после упражнений.