Являются ли ростки хорошей заменой животного / сывороточного белка?

Я нахожу вкус сывороточного белка неестественным, и мне было интересно, могу ли я дополнить тренировки ростками, по-видимому, они содержат 35% белка.

http://www.care2.com/greenliving/10-reasons-to-eat-sprouts.html?page=1

Позволит ли 200 г ростков в день достаточному количеству белка для поддержания мышечной массы?

protein protein-shakes

— Nikos
источник

Ответы:

Я тоже был в подобной дилемме, когда я отказался от протеиновых коктейлей. Я пытался есть слишком много белка из определенного источника.

Протеиновый коктейль является дополнение вещь, которая восполняет недостаток. Дело в том, что в современном мире, особенно в странах первого мира, белок есть повсюду, и его легко получить, употребляя в пищу плотную пищу из цельных продуктов.
Употребление в пищу большого количества ростков бобов приведет к определенному дефициту минералов и витаминов. В общем, «Слишком много всего вредно для вас, даже если это здоровая пища» ,
Сосредоточьтесь на еде хорошо сбалансированной диеты для активного человека с различными продуктами. Есть достаточно / умеренная пропорции, не очень много ,
Если вы все еще пытаетесь удовлетворить свои потребности в белке, попробуйте цельное цельное молоко или сырое молоко если это легально доступный в вашей стране / штате, и вы не аллергия на молоко , Молоко - это отличный способ добиться хороших здоровых мышц, которые остаются с вами. Но не забывайте употреблять его умеренно, и это относится ко всему, что вы едите.

Надеюсь, это поможет. И, наконец, Продолжайте учиться о правильном питании. Есть еще так много вещей, которые мы не знаем о еде, которую мы едим, и о том, как она влияет на наш организм.

— computerjunkie
источник

Я не могу найти то, что я бы посчитал надежным эталоном для показателя 35%.

Насколько я могу судить, ростки фасоли (мунг) содержат около 3% белка. Таким образом, 200 грамм дадут вам около 6 грамм. Ростки люцерны содержат чуть больше, возможно, 4% белка.

Ориентировочная суточная доза или белок для мужчины будет составлять 55 г, а для женщины - 45 г.

Так что, я бы сказал, нет, 200 г ростков сами по себе не будут достаточным количеством белка.

http://nutritiondata.self.com/facts/custom/602335/2

http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2302/2

http://www.gdalabel.org.uk/gda/gda_values.aspx

— rthsyjh
источник

Я хочу добавить, что RDA 55/45 грамм, если вы не двигаетесь, совсем , Общее согласие для силовых тренировок (если это то, что вы есть) составляет минимум 1 г / фунт. По той же причине я был одним из тех, кто отказался от голосования.

— LarissaGodzilla

Это зависит от возраста / пола / веса, но эти количества GDA для кого-то достаточно активного, чтобы поддерживать свой вес / мышечную массу. (Но не бодибилдинг). Например, 25-летний мужчина ростом 160 фунтов 5 футов, работающий 3 раза в неделю, потребует около 2350 калорий в день, и этот белок составляет для человека, которому требуется 2400 калорий в день.

— rthsyjh

Я не одобряю GDA, и я полностью отклоняю это для любого занимающегося спортом. GDA утверждает, что вам нужно 55 г на 2500 ккал, это ~ 11% от общего количества потребляемых калорий. Я не думаю, что этого будет достаточно для тех, кто на самом деле (вес) тренируется. Также GDA рекомендует 120 г сахара в день. Это не похоже на здоровое питание для меня.

— LarissaGodzilla

Эти 120 грамм сахара в значительной степени поступают из сахара во фруктах и овощах. 1 яблоко может содержать 23 грамма сахара. Но да, более новые исследования показали, что чем меньше сахара, тем лучше.

— rthsyjh

GDA просто идет простым путем, заявляя, что определенное количество «сахара» в порядке. Мы все знаем, что ваш обычный человек будет читать не «яблоко», а «шоколадный батончик». В этом аспекте (и не только в этом) FDF просто ленив, может быть, даже намеренно вводит в заблуждение и не выполняет свою ответственность.

— LarissaGodzilla

Очень хорошим источником белков являются сырые орехи, хотя они и кислые.

Также супер хорошо: зеленые листья, одна из лучших вещей, которые вы можете съесть и чтобы помочь пищеварению: сделать из этого зеленый коктейль.

Ростки, безусловно, хорошие, я не могу подтвердить качество, так как это зависит от многих других факторов, таких как: сколько вы тренируетесь, что вы едите для отдыха.

— dorien
источник