Какая разница между калориями и ккал


13

Каковы различия между калориями, калориями и килокалорий?

Почему у нас разные термины для описания одной и той же концепции?

В каких случаях полезно использовать одну единицу измерения над другой?


Я только что узнал это сейчас. Это действительно плохая наука, и сообществу медиков должно быть стыдно за себя.

Я до сих пор не уверен, в чем разница между калориями и калориями. Похоже, что объяснения говорят, что они одинаковы ... если это правда, то почему длинное объяснение?

@Rose Food упаковки использует «калории» в качестве этикетки, когда они действительно должны использовать «Калории» (то есть с большой буквы C) или Ккал.
Эван Плейс

Ответы:


24

Одна калория (в нижнем регистре c) - это количество энергии, необходимое для нагрева 1 грамма воды на 1 ° C. Килокалория - это 1000 калорий, а калория (с большой буквы) и килокалория (ккал) являются синонимами. На пищевых этикетках факты о питании указаны в килокалориях / калориях. ( Википедия )

Как и в случае с граммами и килограммами, единицы измерения используются таким образом, чтобы это число было наиболее читабельным. Размещение меток в калориях потребовало бы немного больше места. Я не уверен, как появился синоним Калория / Килокалория, но я могу предположить, что это было для удобства. Мы используем килокалории гораздо чаще, чем калории, для ежедневных измерений, и килокалории - довольно громоздкое слово.


Правильно. Физическая калорийность (маленькая «с» = 4,187 Дж) - это неудобно маленькая единица для разговоров о питании человеческого тела.
dmckee --- котенок экс-модератора

quora.com/… ответ предполагает, что изначально калория была задумана как энергия, необходимая для нагрева 1 кг воды на 1С, но при пересчете в джоулях удобнее использовать одну тысячную этой величины, поэтому ученые переопределили калорийность как энергия, необходимая для нагрева 1 г воды на 1С. Ученые и европейские стандарты приняли это определение, поэтому на этикетках продуктов питания написано «ккал», а американцы и речь не приняли его
Стив

4

Это по-прежнему сбивает с толку, потому что оба термина (с и без килоприставки) охватывают одну и ту же сумму, и это только заглавная буква, которая различает от 1 до 1000.

Это будет равносильно тому, что грамм (с заглавной буквой) и килограмм будут одинаковыми, а грамм будет 1/1000 от этого. Я надеюсь, что все могут видеть, насколько это глупо, и именно так и звучит глупость термина «калория».

Там должны быть только калории и килокалории. Калории (с большой буквы) не вписываются.

Кроме того, большинство продуктов питания перечисляют энергосодержание в ккал, а не в кал, которые дают одинаковые короткие цифры. Вам никогда не нужно видеть 70000 вместо 70, даже если калории упали.


К счастью, разница составляет 3 порядка и, следовательно, довольно трудно не распознать, когда используется неправильная единица измерения. То есть, если что-то говорит: «Вы должны получить 400 000 калорий из жира»… совершенно очевидно, что это должно быть 400 000 калорий или 400 калорий или 400 ккал. Если бы разница составляла всего один порядок, это было бы странно. Эта? Как только вы это знаете, вы никогда не будете смущены.
Бруно Броноски

1

Килокалория равна 1000 калорий. Я обнаружил это некоторое время назад. Хотя ярлыки на упаковках продуктов питания отображают энергию в виде калорий, предполагается, что фактическим показателем является килокалория.

Так что яблоко, которое вы только что съели, имеет 70000 калорий или 70 килокалорий.


3
Вот что вы получите, если не используете метрическую систему: километр ПА равен 1000 метрам, килограмм - 1000 грамм. Просто да? Кстати, ваш ответ не касается калорий, с большой буквы C.
Иво Флипс

-2

Математическая сумма Cal против Kcal

Малые и большие калории Малые калории (кал) - это энергия, необходимая для увеличения 1 грамма воды на 1 ° C при давлении 1 атмосфера. Крупная калория (Cal) - это энергия, необходимая для увеличения 1 кг воды на 1 ° C при давлении в 1 атмосферу. Большая калория также называется пищевой калорией и используется как единица пищевой энергии. кал к ккал - от малых калорий до маленьких килокалорий 1 ккал = 1000 кал Энергия в маленьких килокалориях (ккал) равна энергии в маленьких калориях (кал), деленной на 1000: E (ккал) = E (кал) / 1000 Пример преобразования 6000 ккал в малые ккал: E (ккал) = 6000 ккал / 1000 = 6 ккал Ккал в ккал - большие калории в малые килокалории 1 ккал = 1 кал Энергия в маленьких ккал (ккал) равна энергии в больших калориях (кал): E (ккал) = E (кал) Пример преобразования 6 кал в ккал: E (ккал) = 6 кал = 6 ккал

Это должно объяснить все, вопросы? .... конечно нет!


3
Приличный технический ответ, но он дублирует то, что уже здесь, и более запутанный для чтения из-за отсутствия разрывов в предложениях.
Шон Дугган
Используя наш сайт, вы подтверждаете, что прочитали и поняли нашу Политику в отношении файлов cookie и Политику конфиденциальности.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.