Может ли уксус вызвать потерю жира?

Я продолжаю слышать об уксусе, используемом для потери веса. Существует как минимум одно исследование, подтверждающее это.

Вот ссылка на исследование: потребление уксуса снижает массу тела, массу жира и уровень триглицеридов в сыворотке у лиц с ожирением в Японии

Кто-нибудь пробовал это или слышал о других исследованиях?

Я никогда не слышал об этом раньше, но я нашел другие исследования, чтобы поддержать это. Это исследование 2005 года показало, что уксус (и арахис, если вам интересно) снижает гликемическую нагрузку (то есть замедляет поступление глюкозы в вашу систему). Это другое исследование 2005 года повторило эти выводы и обнаружило, что уксус также усиливает чувство сытости. Это исследование, проведенное в 2009 году, подтверждает оба эти вывода (наряду с аналогичными эффектами для корицы). Более старое исследование связывает эти эффекты уксуса с задержкой опорожнения желудка (то есть пища дольше остается в желудке).

Таким образом, похоже, что уксус поддерживает потерю веса, сохраняя вас дольше. Поскольку он снижает гликемическую нагрузку, он, вероятно, также может помочь снизить риск возникновения заболеваний, связанных с ожирением, таких как диабет и болезни сердца.