У меня есть печатная плата с треками без контролируемого сопротивления. Самая длинная дорожка короче 1/5000 длины волны. Импеданс дорожки имеет значение?
Нет, это не имеет значения.
Это начинает иметь значение (как правило), когда длина дорожки (или провода) становится примерно на одну десятую длины волны самого важного сигнала высокой частоты.
Если нет, то с какой длины мне нужно начать думать о согласовании импеданса дорожки с источником и импедансами нагрузки?
Ну, не все сценарии, подобные этому, требуют согласования - например, если вы проектируете четвертьволновый трансформатор импеданса, вы не соответствуете намеренно. Если, с другой стороны, вы передаете данные, то имеет смысл сопоставить импедансы, чтобы избежать отражений и возможности повреждения данных.