Очистка пластиковых пакетов, используемых для су видео


3

Я использую этот вид вакуумного пакета для sous vide. Они работают отлично, но недавно у меня возникла проблема с их очисткой.

Я позволил им сидеть в течение нескольких дней после использования, не убирая их, потому что я был слишком ленив - никаких оправданий здесь. Затем я начал чистить. Я тщательно вычистил их жидкостью для мытья посуды, и хотя они были совершенно чистыми, они все еще пахли грязью. Поэтому я снова почистил их антибактериальным мылом, думая, что бактерии начали размножаться от разлагающегося мяса и каким-то образом цеплялись за мешок, но они все еще плохо пахнут.

Раньше я использовал такую ​​же сумку, но купил у другого продавца. «Модель» была точно такой же, за исключением того, что обе стороны сумки были гладкими. Те, которые я сейчас использую, имеют одну из внутренних сторон, как бы «ребристую» с крошечными горизонтальными и вертикальными канавками. У меня не было проблем с очисткой моих старых сумок, но теперь я не могу избавиться от запаха этих сумок.

Запах не беспокоил бы меня так сильно, если бы я знал, что их можно использовать повторно, но я думаю, что это может повредить еду, если я буду готовить ее в них.

Правильно ли я считаю, и в любом случае, как мне избавиться от запаха?

Просто чтобы прояснить, моя главная мысль - я спрашиваю, как лучше всего чистить мои сумки, если безопасно использовать их повторно.


1
90% времени я использую сумки в стиле молнии, остальные 10% - вакуумную печать. Я не использую ... не по соображениям безопасности, но, потому что я вижу вашу ссылку, они выглядят многократно, но я бы не оставил их нечистыми в течение длительного времени Я также вспоминаю предыдущий вопрос по этой теме ... нашел его.
— moscafj


@moscafj: не точный дубликат, так как есть переменная оставлять их грязными на несколько дней, прежде чем пытаться их очистить
— Джо,

Также стоит упомянуть, что текстура мешка может затруднить его очистку, но они существуют, поэтому, когда вы кладете на сумку кусочек мяса, он с меньшей вероятностью будет образовывать всасывание и задерживать пузырьки воздуха или предотвращать маринады. добраться до него. (когда я использовал вакуумную упаковку для композитов, мы наносили слой нетканого материала, чтобы избежать проблем с пузырьками воздуха)
— Джо,

1
@ J. Doe FWIW, запах не является надежным показателем безопасности.
— moscafj

Ответы:


2

Я согласен с ответом @ moscafj на связанный вопрос. Пока они тщательно вымыты и высушены, пакеты должны быть в безопасности. Тем не менее, вы все еще остаетесь с запахом.

Некоторые пластики будут поглощать запахи, и это может быть довольно неприятно. Моя проблема для любой проблемы с запахами в пластмассе - пищевая сода. Он хорошо поглощает эти запахи и выводит их из пластикового материала.

Я бы предложил положить немного пищевой соды в мешки и закрыть их. Позвольте им сидеть в течение нескольких часов или быстро. Откажитесь от пищевой соды, затем хорошо промойте и тщательно высушите. Если есть небольшое количество остаточного запаха, вы можете повторить процесс. В лучшем случае дважды должны определенно позаботиться об этом.


Я обязательно попробую это и прокомментирую, чтобы рассказать, как все прошло. :)
— Дж. Доу

Извините, что пищевая сода не очень помогла. :(
— Дж. Доу
Используя наш сайт, вы подтверждаете, что прочитали и поняли нашу Политику в отношении файлов cookie и Политику конфиденциальности.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.