У меня есть несколько друзей, и я буду готовить курицу. Как и в моем другом вопросе.
Однако некоторые из них вегетарианские. Я хотел бы сделать их рывком Х, где Х - это овощ, который можно приготовить аналогичным образом, который будет иметь приятный вкус в рыжевом соусе.
Любые предложения относительно того, какой овощ можно использовать?
Ответы:
Наряду с Юстектом, мне интересно, не хотите ли вы использовать вегетарианский белок, а не овощ - я думаю о сейтане (из пшеничного глютена) или панире (мягкий сыр, используемый во многих индийских кулинарных целях) , Они оба удивительно просты в приготовлении, восхитительны, хорошо подобраны. У них обоих есть сердечные, зубные структуры, которые были бы удовлетворяющими.
Вместо овощей, как насчет запекания тофу или темпе? Оба легко подберут вкус маринада.
Если вы хотите придерживаться овощей, мариновать в толчковом маринаде разные цвета болгарского перца, кабачков или желтых летних тыкв, баклажанов и грибов портобелло и делать вегетарианские шашлыки.