Рецепт для Apple Crisp от Ina Garten, который я смотрю, требует 1 чашку овсянки. Это не говорит, готовая овсянка, или овсяные хлопья, просто «овсянка».
Рецепт запрашивает 1 стакан готовой овсяной муки (овсяные хлопья + вода)? 1 стакан овсяных хлопьев, а затем приготовить овсянку?
Или что-то еще?
Ответы:
Это определенно просит, чтобы овсяные хлопья, а не готовый овес. Это как овсяное печенье.
Вам решать, будете ли вы использовать обычные овсяные хлопья, быстрого приготовления или быстрого приготовления. Я использую normal в моих крошках, но вы можете выбрать быстрый или мгновенный, если считаете, что normal сохраняет слишком много текстуры. Личное предпочтение! Они все будут работать, так что вы можете просто использовать то, что у вас есть под рукой.
(Когда я делаю овсянку на завтрак, я готовлю обычные овсяные хлопья, как если бы они были быстрорастворимыми - просто добавляю кипящую воду. Мне нравится немного текстуры.)
И в то время как я делаю это, общий совет: начинку из крошки можно легко сделать без рецепта, просто добавляя ингредиенты, пока она немного не слипается, но она приятная и рассыпчатая. Так что не беспокойтесь о точности здесь. Это получится великолепно.