Как лучше разогреть остатки жареной рыбы?

Я редко (если когда-либо) с нетерпением ждал, чтобы съесть остатки жареной рыбы. Как лучше всего разогреть рыбу, чтобы у нее был лучший вкус и текстура?

Я понимаю, что некоторые качества будут просто потеряны. Если у вас есть определенная техника для определенного типа рыб, дайте мне знать об этом.

Это безнадежное дело?

Положите на антипригарную фольгу; жарьте в течение ~ 4 минут в духовке с небольшим количеством влаги или глазурью (например, вы можете взять лосося и добавить глазурь из сои / горчицы), чтобы защитить уровень увлажнения.

Если то, что вы хотите, это кусочек рыбы с той же текстурой и сочностью, что и у свежего гриля, то да, это безнадежное дело.

Мой предпочтительный метод разогрева остатков рыбы - разбить ее и использовать в другом приложении. Буйабес отлично подходит для остатков, тушеной рыбы. Также рыбные тако.

Просто разбейте рыбу и добавьте к тушеному мясу за последние несколько минут (чтобы предотвратить переваривание) или быстро бросьте в кастрюлю.

Это действительно зависит от типа рыбы у вас там ..

Вариант 1. лучше всего с лососем

Это легко для лосося. С Лососем азиатский способ - положить остатки на горячую сковороду и слегка обжарить. Готовьте его с имбирем и луком шалот. Добавьте смесь соевого соуса, соли, сахара и устричного соуса. Это красивое блюдо с рисом.

Вариант 2

Поставьте их в духовку на 15 минут, и она очень хорошо сохранит текстуру.

Вариант 3

Сварите со сливками, лимонным соком и укропом. Смешайте их с пастой

Я думаю о тарелке, накрыть оловянной фольгой и уложить на кастрюлю с кипящей водой.

Если у вас есть пароход, я бы пошел этим путем. Не долго, хотя достаточно, чтобы согреться.

Попробуйте приготовить на пару! Удачи ! или рыбные тако с черными бобами, сыром, кинзой и сальсой