как обуздать запах рыбы?

В частности, при приготовлении пищи в помещении. Моя девушка ненавидит морепродукты и ненавидит запах. Могу ли я что-нибудь сделать, чтобы этот запах исчез или ускорился, или уменьшил его сильный аромат при приготовлении пищи?

я обнаружил, что бургер с лампой хорошо работает для устранения сильных запахов после приготовления пищи (http://www.lampeberger.us/) - в конце концов, они были изначально изобретены для того, чтобы уменьшить запахи в больницах и морге! (вы можете прочитать об их истории в Википедии: http://en.wikipedia.org/wiki/Fragrance_lamp ). Я использую свою после ночи жарки, чтобы избавиться от этого запаха. Я почти уверен, что это сработает и с рыбой.

Возможно, это не тот ответ, который вы ждете, но в моем случае то, что мой папа (он любит рыбу, маму и сестер не хочет) в конечном итоге делал, покупал вторую электрическую духовку-тостер и просто использовал пристройку и готовил ее на заднем дворе. ...: Я думаю, вы могли бы использовать электрическую или газовую походную плиту тоже. Если нет заднего двора ... может быть, на крыше?

Кроме этого это просто рыбный праздник всякий раз, когда моя мама уезжает или что-то в этом роде: /

Лимонный сок очень хорошо нейтрализует запахи. Нанесите на руки, чтобы удалить рыбный запах и удалить запах из закрытых помещений, таких как кухня, сожмите лимон в бутылку с распылителем с небольшим количеством воды и разбрызгивайте по комнате.

Многие рыбы действительно пахнут "рыбными", только когда они не свежие (есть такие, которые всегда пахнут мощными). Большая часть рыбы в вашем местном супермаркете не достигает своего пика. Если она не очень чувствительна к запаху всех морепродуктов, переход на другую или более свежую рыбу может сделать вашу кухню пахнущей лучше после слов. Для морской рыбы самой свежей рыбой будут те, которые были заморожены на лодке и остаются такими до тех пор, пока вы не заберете ее домой, чтобы правильно разморозить. Я также предпочитаю, чтобы мои креветки были индивидуально быстро заморожены (IQF).

Этот подход ограничит ваши методы приготовления, но жарка рыбы, по-видимому, ограничивает обоняние, по сути, до времени между извлечением рыбы из духовки и окончанием ее съедания. Это не должно быть полным жаром; Вы можете просто поставить духовку, чтобы жарить со снятой рыбой, и вам все еще нужно будет готовить ее в течение 5 минут или около того.

Просто сделайте маленькую миску из фольги, чтобы она подходила для рыбы, разбрызгивайте немного антипригарного спрея, добавьте рыбу, добавьте соус / фиксаторы, поместите в духовку. Это будет сделано до того, как у него будет много шансов почувствовать запах.