Был ли этот лук случайно куплен на местном фермерском рынке или у производителя?
Я выращивал лук, который делал это, экспериментировал с перезимовавшим луком и давал им 2-й рост, с луком, который я считал слишком маленьким, чтобы собирать урожай осенью, так что пусть они продолжают идти. Эксперимент провалился. Большинство сгнило, но некоторые сделали это, произвели лук, который выглядел хорошо, но немного, кожистые слои и углубление или рост в середине. Вкус был хорошим, немного крепким, но текстура была менее чем приятной. Некоторые мухи и беспорядки, такие как молочная гниль, также могут их пустить, но большая часть времени также приводит к появлению слизи или слизи, и я не видел толстых слоев, связанных с этими состояниями, но это сугубо личный опыт. И это может быть отдельный мутант или болтовое растение.
Любой стресс во время роста, избыток или недостаток воды, тепла, света может привести к тому, что растение побежит и достигнет полной зрелости раньше, чем должно. В моем случае, на мой взгляд, лук выглядит как тот, который достиг полной зрелости, а не как болезнь. На самом деле мы едим много продуктов, таких как лук и чеснок, прежде чем они полностью созреют. В обоих случаях цветения обычно удаляются, чтобы задержать полное созревание растения. Это помогает производить большие луковицы и головки гвоздики. В случае с луком, если лук полностью вызревает, происходит гниение или продукт, похожий на тот, который у вас есть. Только предположение, но я думаю, что это лук, который был пропущен при удалении верхних почек, или тот, который полностью созрел, не потрудившись зацвести.
