Я только что переехал через страну и в основном продал все, что у меня есть, включая кастрюли. Раньше я использовал двухстороннюю кастрюлю средней высоты, для которой я не могу найти изображение, чтобы показать вам. Это работало для моих целей, но я обычно готовлю ризотто в течение шести, и это никогда не держалось достаточно, и я закончил бы с некоторыми из моих зерен, все еще на хрустящей стороне. Я попробовал большую круглую сковороду, и она не разогрелась бы достаточно равномерно в обычном диапазоне. В момент отчаяния я попытался использовать вок, это не было хорошей идеей. В любом случае, я нахожусь в поиске хорошей сковороды, которая будет справляться с шестью порциями и равномерно нагреваться, я знаю, что могу готовить партиями, но обычно я просто пытаюсь получить обед на столе.
Я также знаю, что кастрюли субъективны, но с такой разницей в ценовом диапазоне у меня нет денег, чтобы экспериментировать.
