Как мне срезать цветущий лук?

Цветущий лук - это глубоко прожаренный лук, который во время жарки раскрывается, чтобы напоминать цветок.

Очевидно, я начинаю с гигантского лука. Как я могу сократить это?

• Отрежьте 1/2 "верхней части лука (напротив корня)
• Положите луковый корень вверх и сделайте ломтики на расстоянии не менее 1/2 дюйма от корня.
• Переверните и разложите листья

Это лучше всего описано с изображениями .

В качестве альтернативы, если вы готовы сбросить несколько сотен долларов, вы можете купить луковичный нож. Это то, что используют рестораны. Есть более дешевые альтернативы, но я не могу ручаться за их качество или простоту использования.