Интересный вызов. Как насчет этого:
Очистите и нарежьте баклажаны толщиной около 1/2 "1,3 см, слегка посолите и некоторое время нажмите на соленый баклажан с ломтиками, чтобы уплотнить его. Через полчаса промойте и высушите баклажан, нарежьте его кубиками и драгируйте в приправленном виде. муку, если она у вас есть. Кожуру и кубики картофеля положить в большую горячую кастрюлю с небольшим количеством жира и обжарить картофель. Когда они будут готовы, добавьте кубики баклажанов, затем добавьте промытый и нарезанный лук-порей. немного чеснока, если у вас есть и вы хотите его использовать. Когда баклажан слегка подрумянится, добавьте бульон или воду или комбинацию ингредиентов, может быть пивное вино или?, я нахожу, что мне не нравится готовить с IPA или действительно хмелевым пивом, так как это добавляет больше горечи, чем мне нравится. Сейчас самое время добавить лавровый лист, если он у вас есть.
Затем очистите, покройте четверть и посейте помидоры, очистите и нарежьте кубиками тыкву, нарежьте бамию до желаемого размера и добавьте их в бульон.
Если у вас есть мука и вы знаете, как это сделать, сделайте средне-коричневый рулет и добавьте его, когда тыква будет готова.
Сезон по вкусу и вкуснятина! Украсить свежим укропом и кинзой.
* One eggplant
* Some pumpkin
* One leek
* Lots of tomatoes
* Cilantro
* Dill
* Potatoes