На что указывают яйца с двумя желтками?

Впервые я видел куриные яйца с двумя желтками.

Они указывают на особый вид курицы?
ИЛИ какой особый вид зерна подают на курицу?
ИЛИ Какая-то научная процедура, которая заставляет кур производить такие яйца?

Безопасно ли есть такие яйца?

eggs yolk

— Aquarius_Girl
источник

Ответы:

Яйца с двумя желтками являются результатом аномалии в процессе генерации яиц в курице.

Они могут случиться в любой породе курицы, на любом корме. Это результат одновременного генерирования двух яйцеклеток, которые затем инкапсулируются в одной оболочке. Согласно My Pet Chicken , это чаще случается с молодыми курицами.

Я не знаю ни одного процесса, чтобы намеренно взращивать яйца с двумя желтками, но это не значит, что такого не существует.

Они безопасны для еды, хотя они могут быть визуально поразительными.

— SAJ14SAJ
источник

Как близнецы в людях?

— Aquarius_Girl

В широком смысле, да, вроде как ситуация, которая может привести к братским близнецам в людях. Существует много факторов у каждого вида, и млекопитающие и птицы довольно различны в деталях - например, все дело в раковине.

— SAJ14SAJ

Редко (по незнанию) я покупаю целую коробку яиц с двумя желтками, поэтому мне кажется, что это не всегда случайно. Можно ли это как-то вызвать? Я не помню ничего особенного об этих коробках, но, может быть, вы знаете?

— jkadlubowska

@jkadlubowska Если у вас достаточно яйценоскости, их можно разделить путем подсвечивания яиц ...

— SAJ14SAJ

То, как я услышал это от моей бабушки, это говорит о том, что курицы очень сытые и здоровые. Это было очень желательно, и курицы, регулярно их кладущие, были серьезным правом хвастаться. Такие яйца также считались более ценными, так как они содержали больше желткового вещества.

— SF.

Курица в возрасте от 20 до 28 недель имеет один шанс из ста откладывать яйцо с двумя яйцами. Поскольку все яйца в коробке, как правило, происходят из одной и той же стаи, а все птицы в стае одного возраста, если вы найдете один двойной желток, вероятность найти больше в ящике высока. Поскольку яйца с двумя яйцами больше, чем яйца с одинарным хомутом, если яйца имеют одинаковый размер в коробке, вероятность их обнаружения возрастает.

http://www.bbc.co.uk/news/magazine-16118149

— Дэвид Маршалл
источник

По словам моего бывшего учителя репродуктивной биологии в Университете штата Орегон (Go Beavers!), Фреда Менино, курицы обычно откладывают несколько яичных желтков (я думаю, что рекорд составляет 9 желтков, но я могу неправильно запоминать), когда они молоды, до того, как они полностью репродуктивно компетентен. В какой-то степени это является результатом программ селекционного разведения, которые мы (люди) использовали для увеличения числа яиц, откладываемых цыплятами в наиболее продуктивные годы откладки, что благоприятствует курам, которые размножаются в раннем возрасте.

Итак, чтобы ответить на вопрос (ы): Да, это особая курица, разводимая поколениями для откладывания огромного количества яиц. Это не особый вид зерна; хотя рационы коммерческих слоев очень тщательно подобраны, чтобы максимизировать яйцекладку, это просто означает, что курицы должны быть максимально приближены к идеальному питанию для изготовления большого количества яиц. Научная процедура - селекция для максимальной яйцекладки. Это очень сильно. Это не «генная инженерия», но она дает результаты очень быстро и практикуется с тех пор, как люди разводят животных для получения пищи и получения прибыли.

Яйца так же безопасны, как и любое другое яйцо.

— Bugmo
источник

Yes, it is a special sort of hen, bred for generations to lay huge numbers of eggs.Пожалуйста, добавьте источники в поддержку ваших требований.

— Aquarius_Girl

Это история о культуре домашних животных. Я не думаю, что требование является достаточно возмутительным, чтобы требовать цитирования - на самом деле это абсолютно разумно. Так же, как мы разводим дойных коров, чтобы дать много молока, кукурузу, чтобы дать много зерна, домашних кур для разведения разводят, чтобы дать много яиц. Ежедневные укладки - это не стратегия, которой занимаются дикие птицы!

— SAJ14SAJ