Как определить, что конкретный продукт является органическим?

Итак, что достаточно найти на продукте (этикетке или другом), который делает его по-настоящему органическим (регулируется USDA). Означает ли это «органический» сам по себе, и это ограничено, чтобы поместить это слово на любой продукт, который не является органическим?

Министерство сельского хозяйства США регулирует понятие «органический» в США. Вот их полная страница, посвященная органике , и одна, специально посвященная правилам . Многие ссылки там весьма актуальны. Лучшим для вас, вероятно, является ярлык для потребителя , хотя многие другие будут информативными и для вас. В бюллетене « Органическая маркировка и маркетинг» содержится более подробная информация об ограничениях маркировки. Все эти страницы имеют множество ссылок, в зависимости от того, что именно вы ищете.

Что касается маркировки, как описано на связанной странице, посвященной маркировке, да, USDA регулирует использование органической печати USDA:

Посмотри на этикетку. Если вы видите органическую печать Министерства сельского хозяйства США, продукт сертифицирован как органический и содержит 95 процентов или более органических компонентов. Для продуктов с несколькими ингредиентами, таких как хлеб или суп, если на этикетке указано, что они сделаны из указанных органических ингредиентов, вы можете быть уверены, что эти конкретные ингредиенты сертифицированы как органические.

К сожалению, многие другие люди имеют собственные представления о том, что такое органические средства, и если вы видите термин, используемый без печати, то вы не сможете точно сказать, к каким стандартам он был применен.

Вы можете искать продукты по названию продукта в Базы данных по составу пищевых продуктов USDA , и если в названии присутствует слово «органический», то это органический продукт USDA.