Какой лучший способ хранить спаржу?


3

Какой лучший способ хранить спаржу, чтобы она оставалась свежей и свежей, а не обвисшей?


белая или зеленая спаржа?
Izzydorio

Я спрашиваю конкретно о зеленом, но было бы интересно услышать, есть ли другой метод для белого тоже.
KatieK

Ответы:


8

В чашке с водой. Вы помещаете их прямо в маленькую чашку с небольшим количеством воды. Точно так же, как если бы вы хранили цветы.

Вы захотите хранить это в своем холодильном сундуке на самой верхней стойке; чтобы избежать перекрестного загрязнения от других возможных пищевых продуктов (курица и т. д.).

Вы можете оставить резинку, чтобы она оставалась чистой. Если вам нужно, вы можете накрыть чашку со спаржей сверху замком.

С помощью этого метода мы обычно можем хранить спаржу в течение 5-7 дней.

Если вы должны держать их дольше, может быть, лучше просто заморозить их в герметичной сумке. после того, как они высохли.


5

Лучше всего использовать их в тот день, когда вы их купили, но это не всегда возможно.

Лучший способ их хранения - положить их в мокрое полотенце и положить полотенце + спаржу в холодильник. Но на самом деле, старайтесь использовать их как можно быстрее. Я не думаю, что они могут длиться очень долго (более двух недель), как это. Если они были в холодильнике в течение нескольких дней, они могут быть немного обезвожены. Просто отрежьте дно на 2 мм и положите их в холодную воду на 20-30 мин.

Если они понадобятся вам через неделю после покупки, заморозьте их! Вымойте (и очистите, если хотите) их и положите в морозильник; не нужно готовить их в первую очередь. И когда вы хотите их использовать, не размораживайте их, вы можете положить их в кипящую воду.


это действительно то, что упомянуто на упаковке (положите во влажное / мокрое полотенце и на самую нижнюю полку в холодильнике). По крайней мере, для белых!
Izzydorio

Вы также можете применить это для зеленых ;-)
Mien
Используя наш сайт, вы подтверждаете, что прочитали и поняли нашу Политику в отношении файлов cookie и Политику конфиденциальности.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.