Почему микроволновка вращает готовящуюся еду? И было ли время, когда оно не должно вращаться?

У большинства микроволн, которые я использовал, внизу есть тарелка, которая вращается, когда микроволновка работает. Я предполагаю, что вращение помогает более равномерно нагревать пищу.

Интересно, что моя микроволновка вращается по умолчанию, но есть кнопка, которую вы можете нажать, чтобы отключить вращение. При каких обстоятельствах или сценариях вы хотите остановить вращение пищи в микроволновой печи?

Микроволновые печи имеют поворотный стол, потому что сами микроволны образуют так называемые «стоячие волны». Это означает, что внутри самого шкафа есть по существу статические столбцы микроволновой энергии.

Вы можете убедиться в этом сами - разложить лоток или тарелку с тертым сыром, вынуть поворотный столик (или нажать эту кнопку) и закрыть его на пару минут. Вы должны увидеть полосы плавленого сыра с чередованием с плавленым сыром. Таким образом, еда вращается, чтобы обеспечить равномерный нагрев.

Вы останавливаете проигрыватель, когда у вас нет места для вращения посуды - представьте себе большое прямоугольное блюдо или две тарелки, подходящие по углам. В лучшем случае проигрыватель будет напрягаться и ничего не делать, а в худшем случае он будет портить.

В противном случае это помогает равномерно нагревать пищу. Это не может исправить все, конечно. Центральная точка всегда находится в центре, и даже если ваша еда достаточно мала, чтобы избежать центра, не все расстояния от центра будут нагреваться одинаково, даже когда они выметают круг. И независимо от того, где находится ваша еда, середине всегда нужно время, чтобы нагреться. Но это намного лучше, чем фиксированные горячие и холодные точки без проигрывателя.

Существует как минимум 2 типа блоков: один с поворотным столом и один без. Поворотный стол вращается, чтобы более равномерно распределить радиочастотные волны от магнитрона. Устройства без поворотного стола используют вращающийся отражатель прямо под магнетроном, чтобы распределять радиочастотные волны более равномерно. Ни один из них не идеален, так как всегда есть горячие точки. Микроволновые печи сильно упали в цене с момента их появления, потому что теперь они производят магнитрон, не используемый в радиолокационной промышленности. Магнетроны используют вдвое дешевле, чем их источники питания. Теперь они - просто еще одно дерьмо, как большинство электронных устройств.