Какой лучший способ сок ананаса? Следует ли использовать весь плод или ядро следует выбросить?
(Я бы предпочел метод, который не требует одной из этих огромных электрических соковыжималок. Единственные соковыжималки для фруктов, которые у меня есть, - для апельсинов и ручные - для лимонов.)
Ответы:
Я никогда не делал соки из ананаса, но я сделал арбуз, и у меня был некоторый успех с кухонным комбайном и сырной тканью. Я бы удалил ядро ананаса, потому что не думаю, что в нем много сока. Удалить кожу также. Затем пропустите ананас через кухонный комбайн и вылейте все содержимое в сырную салфетку над миской. Выжмите весь сок, который вы можете, из всего, что есть в сырной ткани.
Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете вместо этого использовать терку для сыра или картофельный пресс.
Чтобы приготовить сок ананаса без соковыжималки, отрежьте кожуру и удалите фрукты из твердого внутреннего ядра. Нарежьте его и измельчите фрукты в блендере или кухонном комбайне с несколькими столовыми ложками воды. Отфильтруйте через дуршлаг, если вы хотите много мякоти, или нанесите на него сырную ткань, если хотите меньше мякоти.
