Это не особенно связано с графикой, но физикой, и особенно, взаимодействием между электромагнитными волнами (такими как свет) и материей, то есть микрофизикой оптики.
Металлы имеют свободные электроны, и, таким образом, это море практически свободных движущихся зарядов, которые взаимодействуют с электромагнитным полем. В идеале это было бы полностью отражено.
В диэлектриках электроны не являются свободными, но атомы и молекулы все еще ведут себя как ненейтральный набор центральных положительных зарядов (ядра) и периферийных отрицательных зарядов (электронов), плавно фиксируемых в положении силами (вы можете видеть, что как пружины), таким образом, диэлектрический термин (или диполярный в простейших конфигурациях). Таким образом, все это реагирует на электромагнитные волны, искажая их, и при восстановлении (+ колебание) также вызывает излучение электромагнитных волн (так как движутся заряды). Обратите внимание, что именно интерференция этих прямых и реактивных полей создает «электромагнитное поле в материале» с характерной скоростью света и, таким образом, наклоняет угол распространения на границе материала (также называемый «преломлением»).
Таким образом, поведение к свету весьма различно в обоих случаях.