Это происходит из-за имени папки, оканчивающейся на .app
Приложения в Mac OS (и iOS в этом отношении) на самом деле являются «пакетами приложений», содержащими различные ресурсы и исполняемые файлы в папке, заканчивающейся на .app.
Причина, по которой это выделено серым цветом, заключается в том, что поле Сохранить / Открыть автоматически отфильтрует их.
В Mountain Lion на моем MacBook Air, если я делаю то же самое, создавая папку с .app в конце, он спрашивает, действительно ли вы хотите это сделать, и даже не позволяет открыть ее через Finder. Гораздо меньше пользуйтесь и открывайте или сохраняйте диалоги.
Я бы порекомендовал переименовать папку, если можете. Похоже, что вам, возможно, придется сделать это через терминал. Это было бы так же просто, как бежать mv customer.app customerdotapp
.
Я не знаю обходного пути для разрешения .app в конце имени папки.