При необходимости загрузите, установите и перезагрузите компьютер ночью

Как мне написать скрипт в Ubuntu, чтобы он загружал обновления ночью, когда я спал, и перезагружал компьютер, если ему нужна перезагрузка?

Вы можете сделать это, установив в unattended-upgradesпакет ; см. его документацию для деталей его конфигурации.

sudo apt install unattended-upgrades

установит его для вас.

Установка должна быть достаточной для его включения. Чтобы разрешить его перезагрузку при необходимости, вам необходимо добавить файл конфигурации, например /etc/apt/apt.conf.d/52unattended-upgrades-local , содержащий

Unattended-Upgrade::Automatic-Reboot "yes";

По умолчанию в Ubuntu он устанавливает любое обновление из основных репозиториев, независимо от того, связано оно с безопасностью или нет. При необходимости вы можете настроить больше репозиториев, переопределив Unattended-Upgrade::Allowed-Originsключ конфигурации.