Существует команда оболочки, которая позволяет вам измерять скорость прохождения данных, поэтому вы можете измерить скорость вывода команд в канале. Так что вместо:
$ somecommand | anothercommand
Вы можете сделать что-то вроде:
$ somecommand | ??? | anothercommand
И пропускная статистика (байт / сек) выводится в stderr, я думаю. Но я не могу на всю жизнь вспомнить, что это была за команда.