Ответы:
Если у вас есть редактор dconf , запустите его и перейдите к /org/gnome/desktop/calendar/show-weekdate
. Затем отключить значение по умолчанию Использовать и набор пользовательского значения для правдивых .
Или просто откройте терминал и запустите
gsettings set org.gnome.desktop.calendar show-weekdate true