Да , большинство ваших документов будут совместимы с Ubuntu 11.10.
Word, Excel можно будет читать с помощью Libre Office (возможно, раскладка будет немного изменена), но это будет работать.
PDF, нет проблем
Для вашего аудио вы можете установить Banshee (плеер по умолчанию, я думаю) или Rhythmbox (вам нужно будет установить)
Для вашего видео я рекомендую VLC, очень легкий мультимедийный проигрыватель для воспроизведения всех ваших видео.
Что касается мессенджера, вы можете использовать Pidgin (который вы можете настроить свою учетную запись MSN), есть еще один по умолчанию, но мне это не нравится. (Не уверен насчет вашего журнала, возможно, вы можете сохранить их где-нибудь в ваших документах для справки).
Если они не установлены по умолчанию, вы можете использовать Ubuntu Software Center для их установки.
Вот как установить Pidgin (пример):
откройте Ubuntu Software Center (если вы используете Unity, он будет слева от вашего экрана)
Затем найдите Pidgin:
нажмите на ссылку и установите:
Вы можете повторить эти шаги для других программ, таких как VLC или Rhythmbox, или для любого другого программного обеспечения, которое вы хотите установить.