Я лично использую исключительно POL.
Имхо нет необходимости использовать Wine в дополнение к POL. POL предлагает способ ручного добавления программного обеспечения, которое еще не поддерживается POL-Scripts (сценарии установки, которые должны выполнять настройку процесса установки для каждого программного обеспечения в отдельности), и у вас есть много встроенных инструментов, таких как редактор реестра для редактирования реестра. значения любого установленного программного обеспечения, winetricks и многое другое.
Но самое важное для меня удобство - это возможность просто переключаться между установленными версиями Wine (скажем, вы установили четыре приложения с четырьмя разными версиями Wine с четырьмя разными префиксами (ну, вы не сделали - это сделали сценарии POL), затем вы можете переключить Винная версия для любого приложения для «системы» (с использованием системы по умолчанию) для любой другой версии, которая использовалась ранее POL). Это действительно удобно.
Я не вижу никакой причины для использования простого вина в дополнение к POL.
мой 2с, пьедро