Ответы:
Эта команда выводит меню и элементы управления в свои окна:
sudo apt-get remove indicator-appmenu
Это перемещает элементы управления в окно, но только когда окно восстанавливается. Когда максимизировано, элементы управления возвращаются наверх, но это нормально, потому что в любом случае это максимизировано.
Полное удаление меню (тот же ответ):