Вы можете использовать Compiz Settings Manager для этого.
sudo apt-get install compizconfig-settings-manager
Запустите его из Dash и перейдите к Enhanced Zoom Desktop .
Включите его, поставив галочку. Вы можете поставить привязки клавиш для увеличения и уменьшения.
Для Ubuntu 16.04
Нажмите Ctrl+ Alt+T
Терминал открывается, типа
apt install compizconfig-settings-manager
Перейти к значку Ubuntu в левом верхнем углу рабочего стола
Нажмите на него и введите compiz
Нажмите на значок compiz, который появляется в окне
Откроется следующее окно:
Нажмите на ОК
Перейдите в Accebility -> Enhanced Zoom Desktop -> установите флажок
Нажмите на расширенный рабочий стол Zoom
Нажмите на кнопку «Увеличить» -> Отключено
Установите флажок Включено
Нажмите на комбинацию клавиш Grab.
Нажмите вместе
Ctrl + F7
Нажмите на ОК
Нажмите на кнопку уменьшения масштаба -> Отключено
Отметьте галочкой флажок
Нажмите на комбинацию клавиш Grab.
Нажмите вместе
Ctrl + F6
Нажмите на ОК
Закрыть окно
Впредь
чтобы увеличить нажмите
Ctrl + F7
и для уменьшения нажмите
Ctrl + F6