Деинсталляция программного обеспечения концептуально похожа как в Windows, так и в Ubuntu: файлы могут быть удалены, а параметры конфигурации могут быть удалены. То, удаляются ли все файлы или параметры конфигурации в процессе удаления, зависит от того, какое программное обеспечение вы удаляете, а не от ОС.
Программное обеспечение (как в Windows, так и в Ubuntu) может оставлять остатки по многим причинам, от простой лени создателя программного обеспечения до сохранения пользовательских настроек для возможных переустановок, до сознательного оставления файлов, созданных программным обеспечением (примером может служить программное обеспечение для обработки текстов: пользователи было бы довольно безумно, если бы все документы, созданные с его помощью, были удалены при удалении)
Как правило, в мире Linux оставление файлов и параметров конфигурации несколько более неодобрительно, чем в мире Windows, но в большинстве случаев любые оставленные файлы или ключи реестра предназначены для использования только рассматриваемой программой. Таким образом, помимо использования места на жестком диске, они не должны влиять на производительность и стабильность системы. Это верно как для Windows, так и для Ubuntu.
Тем не менее, программы, которые вносят изменения в систему, такие как драйверы, демоны, системные инструменты и т. Д., Но фактически любое программное обеспечение, которое запрашивает у вас root-доступ (повышение прав в Windows) во время процесса установки, не имеет технических обязательств по удалению всего при удалении, и может оставить остатки, которые могут поставить под угрозу производительность системы, стабильность и безопасность. Еще раз, это верно как для Windows, так и для Ubuntu.
Если вы должны гарантировать, что удаление не окажет негативного влияния на вашу систему, убедитесь, что вы устанавливаете только программное обеспечение, для которого не требуется root-доступ (повышение прав в Windows). Если вы будете устанавливать программное обеспечение, для которого требуется root-доступ (повышение прав в Windows), то все гарантии сняты, поэтому я бы порекомендовал вам доверять издателям программного обеспечения, которым вы доверяете, и надеяться на лучшее.
Обратите внимание, что когда я упоминаю Windows, я имею в виду Windows Vista и выше, которые по умолчанию работают с ограниченными учетными записями пользователей.